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Cornelia
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Conny's Küchlein

Wenn ich Blogs verfolge bin ich immer ganz neugierig wer denn hinter den leckeren Bildern bzw. hinter der Kamera steht. Wenn es euch genauso geht, dann lest ruhig weiter und lernt mich etwas kennen.

Ich heiße Cornelia und bin 24 Jahre alt. Wer mich kennt, der weiß, dass ich ein absoluter Schlemmertyp bin. Ich gehöre wohl zu den Menschen, die während dem Essen bereits daran denken, was sie als nächstes essen könnten. Und wenn es nach mir geht, könnte die ganze Welt aus Süßspeisen bestehen. Wobei zugegeben, ein schönes Steak – medium rare – ist auch etwas Wunderbares. Aber trotzdem zähle ich mich zu den Naschkatzen. Ob Kuchen, Torten, Muffins, Schnitten, Eis, etc.. alles findet den Weg zu mir. Ich liebe es Süßspeisen selbst zu backen, Rezepte abzuwandeln und Neues auszuprobieren. Dabei verfolgt mich gerne meine Tollpatschigkeit, die mich jedoch aufgrund meines Optimismus nicht zu Boden werfen kann – zumindest nicht mental 😉

Das erwartet euch:
Prinzipiell bin ich ein Fan davon, alte Rezepte aufrechtzuerhalten. Meine Omas sind wunderbare Köchinnen/Bäckerinnen und es würde mir das Herz brechen, wenn die ganzen leckeren Rezepte verloren gehen würden. Außerdem bin ich ein Fan von Motivtorten. Auch wenn die wenigstens Fondant essen, kann man richtige Kunstwerke daraus zaubern. Ich bin lange noch kein Profi, nutze aber jede festliche Gelegenheit, um meine Fähigkeiten auszubauen.

Da mein Vater seit ein paar Jahren an Diabetes erkrankt ist, sind auch die ein oder anderen Low Carb Rezepte dabei, die trotz der alternativen Zutaten echt lecker und gesund sind! Gekennzeichnet sind diese mit dem Low Carb Button.

Ihr könnt euch drauf verlassen, dass alle Rezepte bereits ausprobiert und erprobt sind. Ich bin auch kein Freund von allzu komplizierten Gerichten, denn meistens soll alles schnell auf den Tisch kommen, also traut euch ruhig drüber. Ich wünsche euch viel Spaß auf meiner Seite und hoffe, euch für das ein oder andere Rezept begeistern zu können.

Eure Conny ♥

Niederösterreich