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Nikky Wlasak
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Kitchen Stories

Auf Kitchen Stories geht es darum Erinnerungen festzuhalten - Erinnerungen meines Lebens und aus meiner Küche. Mit jedem Rezept verbinde ich nämlich eine Geschichte, sei es die, dass ich bei meiner Oma immer den Teig genascht habe, während sie ihre berühmten Weihnachtskekse gemacht hat oder auch, dass ich beim Einkauf für ein Rezept eine ganz und gar einzigartige Begegnung mit jemanden hatte. All das findet ihr auf Kitchen Stories.
Beim Kochen selbst ist mir Regionalität inzwischen sehr wichtig – genauso wichtig wie Bio – denn ich möchte wissen, woher meine Lebensmittel kommen, wie es ihnen ergangen ist, und dies spiegelt sich auch immer mehr in meinen Rezepten und Geschichten wieder.

Niederösterreich